Fachkunde Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik - Auflage: 2021 (PDF)

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Beschreibung:

Verlag: Europa-lehrmittel
Autoren:  Helmut Merkle, Peter Kögel, Manfred Härterich, Ulrich Uhr, Burkhard Kiebusch, Hans-Werner Grevenstein, Siegfried Blickle, Elmar Küpper, Robert Flegel, Friedrich Jungmann
Seitenzahl: 889
Erscheinungstermin: 7. Auflage 2021
Sprache: Deutsch
Größe: 183 Mb

Inhaltsverzeichnis

1 Bauelemente mit handgeführten
Werkzeugen fertigen
1.1 Abwicklung eines
Kundenauftrags . . . . . . . . . . . . . . . .     13
1.1.1 Lösung des Kundenauftrags . . . . . . .     15
1.1.2 Blechbauteil Rinne . . . . . . . . . . . . . . .     17
1.1.3 Rohrkonsole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     19
1.2 Werkstofftechnik . . . . . . . . . . . . . . .     21
1.2.1 Einteilung der Werkstoffe . . . . . . . . .     21
1.2.2 Werkstoffeigenschaften . . . . . . . . . .     22
1.2.3 Innerer Aufbau der Metalle,
Eigenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . .     26
1.2.4 Nichteisenmetalle (
NE-Metalle) . . . . .     27
1.2.5 Stähle und Eisen-Gusswerkstoffe . . .     31
1.2.6 Eisen-Gusswerkstoffe . . . . . . . . . . . .     33
1.2.7 Handelsformen der Stähle . . . . . . . . .     34
1.2.8 Bausteine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     36
1.2.9 Kunststoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     37
1.3 Fertigungstechnik . . . . . . . . . . . . . .     40
1.3.1 Prüfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     40
1.3.2 Trennen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     44
1.3.3 Umformen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     48
1.3.4 Fügen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     53
1.3.5 Arbeitssicherheit . . . . . . . . . . . . . . . .     68
1.4 Arbeitsplanung . . . . . . . . . . . . . . . .     72
1.4.1 Zeichnungsnormen . . . . . . . . . . . . . .     72
1.4.2 Projektionen und räumliche
Darstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     80
1.5 Technische Berechnungen . . . . . . .     86
1.5.1 Lösungsweg technischer
Berechnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . .     86
1.5.2 Dreisatz- und Prozentrechnen . . . . . .     90
1.5.3 Längen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     92
1.5.4 Flächen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     97
1.5.5 Volumenberechnung . . . . . . . . . . . . .     102
1.5.6 Masse und Dichte . . . . . . . . . . . . . . .     105
1.5.7 Kraft und Gewichtskraft . . . . . . . . . . .     106
1.5.8 Hebel und Drehmoment . . . . . . . . . .     107
1.5.9 Geradlinige und kreisförmige
Bewegung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     108
1.5.10 Mechanische Arbeit, Leistung und
Wirkungsgrad . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     109
2 Bauelemente mit Maschinen fertigen
2.1 Aufgaben zum Kundenauftrag . . .     113
2.1.1 Rohrwerkstoffe und
Verbindungstechniken
. . . . . . . . . . . .     114
2.1.2 Stahlrohre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     115
2.1.3 Kupferrohre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     118
2.1.4 Kunststoffrohre . . . . . . . . . . . . . . . . .     119
2.1.5 Metallverbundrohre . . . . . . . . . . . . . .     119
2.1.6 Informationsmaterial . . . . . . . . . . . . .     120
2.2 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     121
2.3 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     123
2.4 Bearbeiten von Kundenaufträgen 124
2.4.1 Betriebliches Leistungsangebot . . . .     124
2.4.2 Waren- und Dienstleistungsangebot .     125
2.5 Auftragsbeschaffung . . . . . . . . . . .     126
2.5.1 Betriebskultur . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     126
2.5.2 Betriebsdarstellung . . . . . . . . . . . . . .     128
2.6 Angebot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     129
2.6.1 Kundenbedürfnisse . . . . . . . . . . . . . .     129
2.6.2 Kostenrechnen zur
Angebotserstellung . . . . . . . . . . . . . .     131
2.6.3 Angebotserstellung . . . . . . . . . . . . . .     133
2.7 Auftragsplanung . . . . . . . . . . . . . . .     134
2.7.1 Betriebliche Organisation . . . . . . . . . . 134
2.7.2 Auftragsbearbeitung . . . . . . . . . . . . .     135
2.8 Ausführung und Übergabe . . . . . .     135
2.8.1 Qualität der Handwerkerleistung . . . .     135
2.8.2 Auftragsausführung . . . . . . . . . . . . . .     137
2.8.3 Abnahme und Übergabe . . . . . . . . . .     137
2.8.4 Abrechnung und Nachkalkulation . . .     138
2.8.5 Kundenservice und
Kundenbetreuung . . . . . . . . . . . . . . .     139
2.9 Lösung des Kundenauftrages . . . .     142
3 Baugruppen herstellen und montieren
3.1 Abwicklung des Kundenauftrages 146
3.2 Aufgaben zum Kundenauftrag . . .     147
3.3 Informationsmaterial . . . . . . . . . . .     147
3.3.1 lnstallationssysteme . . . . . . . . . . . . .     147
3.3.2 Beispiel eines Vorwandsystems . . . .     148
3.3.3 Urinalsteuerungen . . . . . . . . . . . . . . .     150
3.4 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     151
3.5 Lernsituation 1 . . . . . . . . . . . . . . . . .     154
3.6 Lernsituation 2 . . . . . . . . . . . . . . . . .     154
3.7 Bauzeichnungen . . . . . . . . . . . . . . .     155
3.8 Darstellung von SHK-Bauteilen
und SHK-Anlagen . . . . . . . . . . . . . .     158
3.8.1 Schemazeichnungen . . . . . . . . . . . . .     158
3.8.2 Montageskizzen . . . . . . . . . . . . . . . . .     161
4 Technische Systeme instandhalten
4.1 Grundbegriffe der Instandhaltung 167
4.2 Inspektions- und Wartungsplan . .     168
4.2.1 Trinkwasserinstallation . . . . . . . . . . . .     168
4.2.2 Abwasserinstallation . . . . . . . . . . . . .     168
4.3 Inspektion, Wartung und
Instandsetzung haustechnischer
Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     169
4.3.1 Rückflussverhinderer in
Rohrleitungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     169
4.3.2 Nicht rückspülbarer Filter . . . . . . . . . .     169
4.3.3 Rückspülbarer Filter . . . . . . . . . . . . . .     171
4.3.4 Druckminderer . . . . . . . . . . . . . . . . . .     171
4.4 Einsatz und Wartung elektrischer
Betriebsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . .     172
4.4.1 Speisepunkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     173
4.4.2 Leitungsroller . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     174
4.4.3 Handleuchten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     174
4.4.4 Handgeführte Elekrowerkzeuge
. . . .     174
4.4.5 Instandsetzung, Wartung, Prüfung . .     174
4.5 Lösung des Kundenauftrags
. . . . .     176
4.6 Lernsituation . . . . . . . . . . . . . . . . . .     177
4.7 Elektrotechnik . . . . . . . . . . . . . . . . .     178
4.7.1 Dreiphasenwechselspannungs-
Erzeugung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     179
4.7.2 Dreiphasenwechselspannungs-
Verteilung und Transformation . . . . . . 180
4.7.3 Drehstrom-Systeme . . . . . . . . . . . . .     181
4.7.4 Hausanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . .     183
4.7.5 Schutz elektrischer Leitungen und
Geräte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     186
4.7.6 Gefahren im Umgang mit dem
elektrischen Strom . . . . . . . . . . . . . . .     190
4.7.7 Maßnahmen bei Arbeiten an
elektrischen Anlagen . . . . . . . . . . . . .     193
4.7.8 Isolierte Leitungen und Kabel . . . . . .     194
4.7.9 Verlegearten von Leitungen und
Kabeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     200
4.7.10 Elektroinstallation im Wohnbereich . .     216
4.7.11 Elektroinstallation in Räumen mit
Badewanne oder Dusche . . . . . . . . .     219
4.7.12 Prüfen von elektrischen Anlagen . . . .     223
4.7.13 Schaltungsunterlagen . . . . . . . . . . . .     229
4.7.14 Installationsschaltungen . . . . . . . . . .     235
4.7.15 Bemessung von fest verlegten
Kabeln und Leitungen . . . . . . . . . . . .     240
4.7.16 Messungen an elektrischen
Bauteilen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     245
4.7.17 Fehlersuche in elektrischen Anlagen
und Geräten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     251
5 Trinkwasseranlagen installieren
5.1 Trinkwasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     257
5.1.1 Kreislauf des Wassers . . . . . . . . . . . .     258
5.1.2 Physikalische und chemische
Eigenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . .     259
5.1.3 Trinkwassergewinnung und
-verteilung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     263
5.1.4 Anforderungen an Trinkwasser . . . . .     266
5.2 Trinkwasseranlagen . . . . . . . . . . . .     267
5.2.1 Verbrauchsleitungen . . . . . . . . . . . . .     267
5.2.2 Leitungsverlegung . . . . . . . . . . . . . . .     270
5.2.3 Dämmung von Kaltwasserleitungen .     270
5.2.4 Korrosion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     271
5.2.5 Schallschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     276
5.2.6 Brandschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     279
5.2.7 Sicherungsmaßnahmen gegen
Rückfließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     282
5.2.8 Sicherungsarmaturen . . . . . . . . . . . . .     286
5.2.9 Inbetriebnahme von
Trinkwasseranlagen . . . . . . . . . . . . . .     289
5.3 Behandlung von Trinkwasser
. . . .     291
5.3.1 Kalk und Kohlensäure im
Trinkwasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     291
5.3.2 Härtestabilisierung . . . . . . . . . . . . . .     292
5.3.3 Enthärtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     294
5.3.4 Entsalzung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     295
5.4 Pumpen in der Wasserversorgung 296
5.4.1 Pumpenarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     296
5.4.2 Betriebsverhalten von Pumpen
. . . . .     298
5.5 Darstellung von
Trinkwasseranlagen . . . . . . . . . . . .     299
5.5.1 Teilzeichnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     299
5.5.2 Leitungsschema und Strangschema 300
5.6 Berechnungen bei
Trinkwasseranlagen . . . . . . . . . . . .     302
5.6.1 Druck in Flüssigkeiten . . . . . . . . . . . .     302
5.6.2 Volumenstrom, Fließgeschwindigkeit,
Rohrweite . . . . . . .     305
5.6.3 Druckverluste in Wasserleitungen
. .     306
5.6.4 Pumpenberechnungen . . . . . . . . . . .     307
5.7 Lernsituationen zur
Trinkwasserinstallation . . . . . . . . .     309
5.7.1 Kundenauftrag: Wasserzähleranlage
mit Verteilung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     309
5.7.2 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . . .     311
6 Entwässerungsanlagen installieren
6.1 Abwasserentsorgung . . . . . . . . . . .     313
6.1.1 Öffentliche Abwasserentsorgung
. .     314
6.1.2 Private Abwasserentsorgung . . . . . .     315
6.1.3 Gesetzliche Grundlagen der
Abwasserentsorgung . . . . . . . . . . . . .     316
6.2 Entwässerungsanlagen . . . . . . . . .     316
6.2.1 Leitungsabschnitte 6 . . . . . . . . . . . . . .     317
6.2.2 Rohrwerkstoffe und
Verbindungstechniken
bei
Abwasserleitungen . . . . . . . . . . . . . .     317
6.2.3 Verlegen von Abwasserleitungen
. . .     323
6.2.4 Befestigung von Abwasserleitungen
332
6.2.5 Ablaufstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     333
6.3 Rückhalten schädlicher Stoffe . . .     334
6.3.1 Sand- und Schlammfänge . . . . . . . . .     335
6.3.2 Fettabscheider . . . . . . . . . . . . . . . . . .     335
6.3.3 Leichtflüssigkeitsabscheider . . . . . . .     336
6.3.4 Stärkeabscheider . . . . . . . . . . . . . . . .     337
6.3.5 Neutralisationsanlagen . . . . . . . . . . . . 338
6.4 Schutz gegen Rückstau . . . . . . . . .     339
6.4.1 Hebeanlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     339
6.4.2 Rückstauverschlüsse . . . . . . . . . . . . .     340
6.4.3 Rückstaupumpanlagen . . . . . . . . . . .     343
6.5 Darstellung von
Entwässerungsanlagen
. . . . . . . . .     343
6.5.1 Sinnbilder, Leitungsarten . . . . . . . . . .     344
6.5.2 Zeichnungsarten . . . . . . . . . . . . . . . .     345
6.6 Dachentwässerung, Dachrinnen
.     347
6.6.1 Ablaufverhalten des Regenwassers .     347
6.6.2 Dacharten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     347
6.6.3 Bezeichnung der Dachteile . . . . . . . .     348
6.6.4 Werkstoffe zur Ableitung des
Niederschlagwassers . . . . . . . . . . . .     348
6.6.5 Dachrinnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     350
6.7 Regenfallrohre . . . . . . . . . . . . . . . . .     352
6.7.1 Regenfallrohre mit Teilfüllung . . . . . .     352
6.7.2 Dachentwässerung mit
Druckströmung . . . . . . . . . . . . . . . . .     354
6.8 Nutzung von Dachablaufwasser . .     354
6.9 Verwahrungen . . . . . . . . . . . . . . . . .     356
6.9.1 Kehlbleche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     356
6.9.2 Mauer- und Gesimsabdeckungen
. . .     357
6.9.3 Ortgangbleche, Dachrandabschlüsse
357
6.9.4 Maueranschlüsse . . . . . . . . . . . . . . . .     357
6.9.5 Einfassen von Schornsteinen und
Gauben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     358
6.10 Arbeitssicherheit . . . . . . . . . . . . . . .     358
6.10.1 UVV bei Dacharbeiten . . . . . . . . . . . .     358
6.10.2 UVV bei Arbeiten in Gräben . . . . . . .     359
6.11 Berechnungen bei
Entwässerungsanlagen
. . . . . . . . .     360
6.11.1 Gefälle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     360
6.11.2 Schmutzwasserabfluss . . . . . . . . . . .     361
6.11.3 Längenänderung durch
Temperaturänderung
. . . . . . . . . . . . .     364
6.11.4 Bemessung von Dachrinnen und
Regenfallrohren . . . . . . . . . . . . . . . . .     365
6.12 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     368
6.12.1 Bearbeitung des Kundenauftrages
. .     368
6.12.2 Lernsituationen, Beispiele . . . . . . . . .     373
7 Wärmeverteileranlagen installieren
7.1 Energie – Wärme – Temperatur
. . .     375
7.2 Temperaturmessung . . . . . . . . . . .     378
7.3 Thermische Ausdehnung . . . . . . . .     379
7.3.1 Längenausdehnung . . . . . . . . . . . . . .     380
7.3.2 Volumenänderung . . . . . . . . . . . . . . .     381
7.3.3 Volumenänderung bei Wasser . . . . . . 382
7.3.4 Volumenänderung bei Gasen . . . . . .     383
7.4 Wärmemenge . . . . . . . . . . . . . . . . .     383
7.4.1 Wärmemenge bei Temperaturänderung
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     383
7.4.2 Wärmemenge zur Änderung des
Aggregatzustandes . . . . . . . . . . . . . .     384
7.5 Wärmeleistung . . . . . . . . . . . . . . . .     385
7.6 Wärmeübertragung . . . . . . . . . . . .     386
7.7 Wärmeverteilungssysteme . . . . . . . 389
7.7.1 Obere Verteilung . . . . . . . . . . . . . . . .     390
7.7.2 Untere Verteilung . . . . . . . . . . . . . . . .     390
7.7.3 Zweirohrheizung . . . . . . . . . . . . . . . . .     390
7.7.4 Einrohrheizung . . . . . . . . . . . . . . . . . .     391
7.7.5 Stockwerks- und Etagenheizungen
. .     392
7.7.6 Rohrarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     392
7.8 Heizungspumpen . . . . . . . . . . . . . .     394
7.8.1 Pumpenwasserheizung . . . . . . . . . . .     394
7.8.2 Pumpenbauart und Funktion . . . . . . .     394
7.8.3 Montage der Heizungspumpe . . . . . .     395
7.8.4 Pumpenauswahl . . . . . . . . . . . . . . . .     396
7.8.5 Regelbare Heizungspumpen . . . . . . .     397
7.9 Heizflächen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     399
7.9.1 Heizkörperanordnung . . . . . . . . . . . . .     399
7.9.2 Heizkörperarten . . . . . . . . . . . . . . . . .     400
7.9.3 Flächenheizung . . . . . . . . . . . . . . . . .     404
7.10 Heizungsarmaturen . . . . . . . . . . . .     409
7.10.1 Absperr- und Regelarmaturen in
Rohrleitungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     410
7.10.2 Armaturen an Heizkörpern . . . . . . . . .     413
7.10.3 Heizungsverteiler und Sammler
. . . .     415
7.11 Montage der Heizungsanlage
. . . .     417
7.11.1 Montage der Rohrleitungen . . . . . . . . 417
7.11.2 Montage der Heizkörper . . . . . . . . . .     420
7.11.3 Montage der Fußbodenheizung
. . . .     421
7.11.4 Füllen, Entlüften und Entleeren
. . . . .     422
7.11.5 Hydraulischer Abgleich . . . . . . . . . . .     423
7.11.6 Wärmedämmung der Heizungsrohre
424
7.11.7 Korrosionsschutz in Heizungsanlagen 425
7.12 Darstellung von
Wärmeverteilungsanlagen . . . . . .     425
7.12.1 Erstellen von Zeichnungen . . . . . . . .     425
7.12.2 Erstellen von Materiallisten . . . . . . . .     428
7.13 Berechnungen zu
Wärmeverteilungsanlagen . . . . . .     430
7.13.1 Wärmedurchgang . . . . . . . . . . . . . . .     430
7.13.2 Wärmedurchgangskoeffizient . . . . . .     431
7.13.3 Heizlastberechnung . . . . . . . . . . . . . .     433
7.13.4 Auslegung von Heizflächen . . . . . . . .     435
7.13.5 Dimensionierung des Rohrnetzes . . .     437
7.13.6 Auswahl von Umwälzpumpen . . . . . .     440
7.14 Lösung des Kundenauftrages . . . .     442
7.14.1 Vorüberlegungen zum Auftrag . . . . .     442
7.14.2 Kundengespräch . . . . . . . . . . . . . . . .     442
7.14.3 Vorschlag zur Raumbeheizung . . . . . .     443
7.14.4 Berechnungen zur Raumheizung
. . . . 443
7.14.5 Kostenvoranschlag . . . . . . . . . . . . . . .     444
7.14.6 Arbeitsablauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     444
7.15 Lernsituationen zu
Wärmeverteilanlagen . . . . . . . . . . .     445
8 Sanitärräume ausstatten
8.1 Planungsgrundlagen für
Sanitärräume . . . . . . . . . . . . . . . . . .     447
8.1.1 Ausstattung von Sanitärräumen
. . . .     448
8.1.2 Stellflächen, seitliche Abstände und
Bewegungsflächen . . . . . . . . . . . . . .     448
8.1.3 Planungsgrundlagen für Bäder und
WC-Räume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     449
8.1.4 Barrierefreie Sanitärräume . . . . . . . . .     450
8.1.5 Planungsgrundlagen für Küchen
. . . .     451
8.2 Erdung, elektrische
Schutzbereiche und Schutzarten .     454
8.3 Vorwandinstallation . . . . . . . . . . . .     455
8.4 Abdichtung von Flächen und
Fugen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     459
8.5 Fliesengerechte Installation
. . . . .     460
8.6 Lüftung innenliegender
Sanitärräume . . . . . . . . . . . . . . . . . .     462
8.7 Werkstoffe für
Sanitärgegenstände . . . . . . . . . . . .     464
8.7.1 Keramische Werkstoffe . . . . . . . . . . .     464
8.7.2 Metallische Werkstoffe . . . . . . . . . . .     465
8.7.3 Kunststoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     465
8.8 Sanitärarmaturen . . . . . . . . . . . . . .     467
8.8.1 Absperrarmaturen . . . . . . . . . . . . . . .     467
8.8.2 Auslaufarmaturen . . . . . . . . . . . . . . . .     468
8.8.3 Ablaufarmaturen, Spülkästen . . . . . .     474
8.9 Sanitäre Anlagen . . . . . . . . . . . . . . .     478
8.9.1 Waschbecken und
Waschtischanlagen . . . . . . . . . . . . . .     478
8.9.2 Sitzwaschbeckenanlagen . . . . . . . . .     481
8.9.3 Klosettanlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . .     483
8.9.4 Urinalanlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . .     487
8.9.5 Badewannenanlagen . . . . . . . . . . . . .     489
8.9.6 Duschanlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . .     493
8.9.7 Spülbeckenanlagen . . . . . . . . . . . . . .     496
8.10 Abnahme und Übergabe von
Sanitärräumen . . . . . . . . . . . . . . . . .     499
8.10.1 Pflegehinweise der Sanitären
Einrichtungen in Bade- und
WC-Räumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499
8.10.2 Übergabe des Sanitärraums an den
Kunden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     501
8.11 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     503
8.11.1 Bauplan und Bauausführung . . . . . . .     503
8.11.2 Einrichtungsvorschläge . . . . . . . . . . .     503
8.11.3 3D-Darstellung der
Planungsvorschläge . . . . . . . . . . . . . .     505
8.11.4 Detailplanung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     506
8.12 Lernsituationen, Beispiele . . . . . . .     509
9 Trinkwassererwärmungsanlagen
installieren
9.1 Warmwasserbedarf . . . . . . . . . . . .     511
9.1.1 Warmwasserbedarf im
Wohnungsbau
. . . . . . . . . . . . . . . . . .     512
9.1.2 Warmwasserbedarf im Gewerbe
. . .     513
9.2 Wärmegewinnung . . . . . . . . . . . . . .     513
9.3 Wärmetauscher . . . . . . . . . . . . . . . .     515
9.3.1 Wärmetauscher für Abgase . . . . . . .     515
9.3.2 Wärmetauscher für Flüssigkeiten . . .     516
9.3.3 Wärmetauscher bei elektrischer
Trinkwassererwärmung
. . . . . . . . . . .     518
9.4 Bauarten von
Trinkwassererwärmern . . . . . . . . .     519
9.4.1 Funktionsprinzipien von
Trinkwassererwärmern . . . . . . . . . . .     520
9.4.2 Elektrische Trinkwassererwärmer
. . .     525
9.4.3 Gasbeheizte Trinkwassererwärmer
. .     539
9.4.4 Indirekt beheizte Trinkwassererwärmer
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     547
9.4.5 Solarbeheizte Trinkwassererwärmer
.     548
9.4.6 Wärmepumpen . . . . . . . . . . . . . . . . .     557
9.5 Leitungsanlagen für
Trinkwassererwärmer . . . . . . . . . .     559
9.5.1 Trinkwasseranschlüsse von
Wassererwärmern . . . . . . . . . . . . . . .     559
9.5.2 Verteilsysteme für Warmwasser . . . .     561
9.5.3 Begleitheizung . . . . . . . . . . . . . . . . . .     566
9.5.4 Wärmedämmung . . . . . . . . . . . . . . . .     567
9.6 Darstellung von Trinkwasser- Erwärmungsanlagen . . . . . . . . . . .     568
9.7 Berechnungen bei Trinkwasser-
Erwärmungsanlagen
. . . . . . . . . . .     570
9.7.1 Wassermischung . . . . . . . . . . . . . . . .     570
9.7.2 Berechnung von Temperaturen
. . . . .     571
9.7.3 Berechnung von Wassermengen
. . .     571
9.7.4 Energie und Leistung . . . . . . . . . . . . .     574
9.7.5 Solaranlagen zur Trinkwassererwärmung
. . . . . . . . . . . . . . .     578
9.8 Lösung des Kundenauftrags
. . . . .     579
9.9 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     581
9.9.1 Erweiterung in einer Waschküche . .     581
9.9.2 Änderung einer zentralen
Trinkwassererwärmungsanlage
. . . .     582
9.9.3 Solaranlage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     582
9.9.4 Auswirkungen des Austausches
eines Kessels auf die
Trinkwassererwärmung . . . . . . . . . . .     583
9.9.5 Indirekt beheizten Trinkwassererwärmer
anschließen . . . . . .     583
10 Wärmeerzeugungsanlagen für
gasförmige Brennstoffe installieren
10.1 Unterscheidung der
Wärmeerzeugungsanlagen
. . . . . .     587
10.1.1. Wärmeträger- oder Heizmedium
. . . .     587
10.1.2 Art und Entstehung von gasförmigen
Brennstoffen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     588
10.1.3 Bauarten der Wärmeerzeuger . . . . . .     589
10.1.4 Brennraumkonstruktion . . . . . . . . . . .     590
10.1.5 Gasbrenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     591
10.2 Aufstellungsrichtlinien für
Wärmeerzeuger . . . . . . . . . . . . . . . .     593
10.2.1 Allgemeine Festlegungen für
Aufstellräume . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     594
10.2.2 Zusätzliche Festlegungen für
Aufstellräume . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     594
10.2.3 Unterscheidungsmerkmale der
Gasgeräte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     594
10.2.4 Funktion von Gas-Wärmeerzeugern .     604
10.3 Sicherheitstechnische
Ausrüstung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     612
10.3.1 Bauart der Anlage . . . . . . . . . . . . . . .     612
10.3.2 Vorlauftemperatur und Brennstoffart 613
10.3.3 Funktion der Sicherheitseinrichtungen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .     615
10.4 Verbrennung . . . . . . . . . . . . . . . . . .     618
10.4.1 Verbrennungsvorgang . . . . . . . . . . . .     618
10.4.2 Verbrennungsprodukt . . . . . . . . . . . .     620
10.5 Abgasanlage . . . . . . . . . . . . . . . . . .     621
10.5.1 Strömungssicherung . . . . . . . . . . . . .     621
10.5.2 Abgasklappen . . . . . . . . . . . . . . . . . .     623
10.5.3 Abgasrohre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     624
10.5.4 Schornsteine (Abgasleitungen) . . . . .     625
10.6 Brennstoffversorgungsanlage
. . .     631
10.6.1 Öffentliche Gasversorgung . . . . . . . .     631
10.6.2 Lagerung von Flüssiggas . . . . . . . . . .     632
10.6.3 Erdgasleitungen . . . . . . . . . . . . . . . . .     636
10.6.4 Flüssiggasleitungen . . . . . . . . . . . . . .     639
10.6.5 Prüfen von Gasleitungen . . . . . . . . . .     639
10.6.6 Inbetriebnahme von Gasleitungen . .     640
10.6.7 Arbeiten an gasführenden Leitungen 641
10.6.8 Prüfen von Flüssiggasanlagen . . . . . .     643
10.7 Inbetriebnahme von Gasanlagen .     643
10.7.1 Information zur Inbetriebnahme . . . .     643
10.7.2 Einlassen von Gas . . . . . . . . . . . . . . .     643
10.7.3 Einstellen von Gaswärmeerzeugern .     644
10.7.4 Funktionsprüfung der Abgasanlage .     645
10.7.5 Unterrichtung des Betreibers . . . . . .     647
10.8 Darstellung von Wärmeerzeugern 649
10.8.1 Erstellen von Zeichnungen . . . . . . . .     649
10.8.2 Erstellung von Materiallisten . . . . . . .     650
10.9 Berechnungen bei
Wärmeerzeugern . . . . . . . . . . . . . . .     651
10.9.1 Energiebedarf zur Stofferwärmung . .     651
10.9.2 Geräteleistung und Wirkungsgrad
. . .     653
10.9.3 Anschluss- und Einstellwerte . . . . . .     655
10.9.4 Abgasverluste und Wirkungsgrade . .     656
10.9.5 Abgasvolumen und
Verbindungsstücke
. . . . . . . . . . . . . .     659
10.10 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     661
10.10.1 Vorüberlegung und Vorgehensweise 661
10.10.2 Kundengespräch . . . . . . . . . . . . . . . .     661
10.10.3 Berechnungen zum Wärmeerzeuger 662
10.10.4 Materialzusammenstellung . . . . . . . .     663
10.10.5 Montage des Wärmeerzeugers . . . . .     664
10.10.6 Inbetriebnahme des
Wärmeerzeugers . . . . . . . . . . . . . . . .     665
10.11 Lernsituation . . . . . . . . . . . . . . . . . .     666
11 Wärmeerzeugungsanlagen für flüssige
und feste Brennstoffe
installieren
11.1 Wärmeerzeugungsanlagen
und
ihre Unterscheidungen . . . . . . . . . .     669
11.1.1 Wärmeträger- oder Heizmedium
. . . .     670
11.1.2 Art der Brennstoffe . . . . . . . . . . . . . .     670
11.1.3 Bauart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     672
11.1.4 Brennraumkonstruktion . . . . . . . . . . .     673
11.1.5 Brenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     674
11.2 Aufstellungsrichtlinien für
Wärmeerzeuger . . . . . . . . . . . . . . . .     679
11.2.1 Allgemeine Festlegungen für
Aufstellräume . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     680
11.2.2 Zusätzliche Festlegungen für
Aufstellräume . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     680
11.3 Sicherheitstechnische
Ausrüstung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     680
11.3.1 Bauart der Anlage . . . . . . . . . . . . . . .     680
11.3.2 Vorlauftemperatur und Brennstoffart 681
11.3.3 Funktion der Sicherheitseinrichtungen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .     682
11.4 Verbrennung . . . . . . . . . . . . . . . . . .     683
11.4.1 Verbrennungsvorgang . . . . . . . . . . . .     683
11.4.2 Verbrennungsprodukt . . . . . . . . . . . .     683
11.5 Brennstoff-Versorgungsanlagen .     684
11.5.1 Unterscheidung der Brennstoffe . . . .     684
11.5.2 Brennstofflagerung . . . . . . . . . . . . . .     685
11.5.3 Versorgungsleitungen . . . . . . . . . . . .     687
11.5.4 Prüfen von Ölanlagen . . . . . . . . . . . .     690
11.6 Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . .     691
11.6.1 Abgaswegeüberprüfung . . . . . . . . . .     691
11.6.2 Unterrichtung des Betreibers . . . . . .     692
11.7 Darstellung von
Wärmeerzeugungsanlagen . . . . . .     694
11.7.1 Erstellen von Zeichnungen . . . . . . . .     694
11.7.2 Erstellung von Materiallisten . . . . . . .     695
11.7.3 Aufgabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     695
11.8 Berechnungen bei
Wärmeerzeugungsanlagen . . . . . .     697
11.8.1 Energiebedarf zur Stofferwärmung
. .     697
11.8.2 Geräteleistung und Wirkungsgrad . .     698
11.8.3 Öldurchsatz und Auswahl von
Brennerdüsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     700
11.8.4 Abgasverluste und Wirkungsgrade .     702
11.8.5 Brennstoffverbrauch und
Lagergrößen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     705
11.8.6 Brennstoffbedarf für die
Trinkwassererwärmung . . . . . . . . . . .     705
11.8.7 Brennstoffbedarf bei Holzheizung . . .     706
11.9 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     707
11.9.1 Aufnahme der Gebäudedaten . . . . . .     707
11.9.2 Berechnung des
Jahresbrennstoffbedarfs . . . . . . . . . .     707
11.9.3 Darstellung des Aufstellraumes . . . .     708
11.9.4 Kundengespräch . . . . . . . . . . . . . . . .     709
11.9.5 Materialliste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     709
11.9.6 Arbeitsschritte . . . . . . . . . . . . . . . . . .     709
11.10 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     710
12 Ressourcenschonende Wärmeerzeugungsanlagen
installieren
12.1 Regenerative Energiequellen
. . . .     715
12.2 Technologien zur Nutzung
regenerativer Energieträger . . . . .     716
12.2.1 Solarthermie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     716
12.2.2 Wärmepumpen . . . . . . . . . . . . . . . . .     719
12.2.3 Kraft-Wärme-Kopplung (KWK) . . . . .     729
12.2.4 Fernwärmeanlagen . . . . . . . . . . . . . .     737
12.2.5 Wärmerückgewinnung . . . . . . . . . . .     747
12.3 Energetische Bewertung und
Optimierung von Systemen
und
Anlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     747
12.3.1 Energieausweise nach GEG . . . . . . .     748
12.3.2 Anforderungen an Wohngebäude
. . .     750
12.3.3 Betriebskosten von Heizungsanlagen 753
12.4 Energieberatung . . . . . . . . . . . . . . .     754
12.4.1 Umweltaspekte . . . . . . . . . . . . . . . . .     755
12.4.2 Maßnahmen gegen
Umweltbelastungen
durch Verbrennung . . . . . . . . . . . . . . . 757
12.5 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     758
12.6 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     758
13 Raumlufttechnische Anlagen
installieren
13.1 RLT-Anlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     761
13.2 Unterscheidung von RLT-Anlagen 762
13.2.1 Freie Lüftung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     762
13.2.2 RLT-Anlagen ohne Lüftungsfunktion .     763
13.2.3 RLT-Anlagen mit Lüftungsfunktion . .     764
13.3 Bauteile zu RLT-Anlagen . . . . . . . .     767
13.3.1 Luftfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     767
13.3.2 Heiz- und Kühlregister . . . . . . . . . . . .     768
13.3.3 Be- und Entfeuchtungseinrichtungen
770
13.3.4 Wetterschutzgitter und
Jalousieklappen
. . . . . . . . . . . . . . . . .     772
13.3.5 Ventilatoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     772
13.3.6 Zu- und Abluftkanäle . . . . . . . . . . . . .     774
13.3.7 Luftein- und Luftauslässe . . . . . . . . .     776
13.3.8 Schalldämpfer . . . . . . . . . . . . . . . . . .     778
13.3.9 Brandschutzeinrichtungen . . . . . . . . .     779
13.4 Regelung von RLT-Anlagen . . . . . .     780
13.4.1 Mischluftregelung . . . . . . . . . . . . . . .     780
13.4.2 Regelung der Raumtemperatur . . . . .     781
13.4.3 Regelung der Luftfeuchtigkeit . . . . . .     782
13.5 Wärmerückgewinnung . . . . . . . . . .     783
13.5.1 Wasserumlaufsysteme . . . . . . . . . . .     783
13.5.2 Wärmerohrtauscher . . . . . . . . . . . . . .     783
13.5.3 Rotations-Wärmetauscher . . . . . . . . .     784
13.5.4 Platten-Wärmetauscher . . . . . . . . . . .     784
13.6 Inbetriebnahme und Wartung . . . .     785
13.6.1 Inbetriebnahme von RLT-Anlagen . . .     785
13.6.2 Wartung von RLT-Anlagen . . . . . . . . .     785
13.7 Darstellung von RLT-
Anlagen . . . .     786
13.7.1 Erstellen von Zeichnungen . . . . . . . .     786
13.8 Berechnungen zu RLT-Anlagen . . .     790
13.8.1 Außenluftströme . . . . . . . . . . . . . . . .     790
13.8.2 Zu- und Abluftmengen . . . . . . . . . . . .     790
18.8.3 Dimensionierung von
Lüftungskanälen
. . . . . . . . . . . . . . . . . 791
13.8.4 Zustandsänderungen der Luft . . . . . .     792
13.8.5 Luftmischung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     793
13.8.6 Lufterwärmung . . . . . . . . . . . . . . . . .     794
13.9 Kontrollierte Wohnraumlüftung . .     794
13.9.1 Abluftanlagen mit Abluftventilatoren
795
13.9.2 Zentrale Abluftanlagen ohne WRG . .     796
13.9.3 Wohnungs-Lüftungssysteme mit
WRG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     797
13.10 Lösung des Kundenauftrags
. . . . .     798
13.11 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     799
14 Versorgungstechnische Anlagen
einstellen und energetisch optimieren
14.1 Grundlagen der Steuerungs- und
Regelungstechnik . . . . . . . . . . . . . .     801
14.1.1 Aufbau und Wirkungsweise einer
Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     801
14.1.2 Arten der Steuerungen . . . . . . . . . . .     804
14.1.3 Aufbau und Wirkungsweise einer
Regelung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     805
14.2 Regelung von Heizungsanlagen
. .     807
14.2.1 Regelung der
Kesselwassertemperatur . . . . . . . . . .     808
14.2.2 Regelung der Vorlauftemperatur
. . . .     809
14.2.3 Regelung der Raumtemperatur
. . . . .     810
14.2.4 Beimischregelung . . . . . . . . . . . . . . .     812
14.3 Brennersteuerung . . . . . . . . . . . . . .     813
14.3.1 Feuerungsautomat . . . . . . . . . . . . . . .     814
14.4 Temperaturregelung beim TWE . .     815
14.4.1 Speicher-Vorrangschaltung . . . . . . . .     815
14.4.2 Verminderung von
Legionellenwachstum . . . . . . . . . . . .     815
14.4.3 Zirkulationspumpen-Steuerung . . . . .     815
14.5 Darstellung von
Heizungsregelungen . . . . . . . . . . . .     816
14.5.1 Funktionsablauf . . . . . . . . . . . . . . . . .     816
14.5.2 Stromlaufplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     816
14.5.3 Verdrahtungspläne . . . . . . . . . . . . . . .     817
14.5.4 Vernetzungspläne . . . . . . . . . . . . . . .     817
14.6 Gebäudeleittechnik . . . . . . . . . . . .     818
14.6.1 BUS-Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . .     819
14.6.2 Funksystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     819
14.6.3 BUS- und Funksystem . . . . . . . . . . . .     821
14.6.4 Gebäudeüberwachung . . . . . . . . . . .     821
14.7 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     823
14.7.1 Vorhandene Gebäudedaten . . . . . . . .     823
14.7.2 Vorüberlegungen . . . . . . . . . . . . . . . .     823
14.7.3 Kundengespräch . . . . . . . . . . . . . . . .     823
14.7.4 Kostenzusammenstellung . . . . . . . . .     824
14.8 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     825
14.9 Gebäudeautomation . . . . . . . . . . . .     826
14.9.1 Anlagen mit Gebäudeleittechnik
. . . .     826
14.9.2 Anlagen mit Gebäudesystemtechnik
827
14.9.3 Struktur einer Anlage mit
Gebäudesystemtechnik
. . . . . . . . . . .     828
14.9.4 Programmierung der Busteilnehmer
.     829
14.9.5 EIB-Anwendung . . . . . . . . . . . . . . . . .     831
15 Versorgungstechnische Anlagen
instand halten
15.1 Inspektions- und Wartungspläne
.     835
15.1.1 Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . .     835
15.1.2 Instandhaltung von
Trinkwasseranlagen und
Trinkwasser-Erwärmungsanlagen
. . .     836
15.1.3 Instandhaltung von
Entwässerungsanlagen
. . . . . . . . . . .     838
15.1.4 Instandhaltung von
Regenwassernutzungsanlagen . . . . .     839
15.1.5 Instandhaltung von Heizungsanlagen 839
15.1.6 Instandhaltung RLT-Anlagen . . . . . . .     843
15.1.7 Instandhaltung von Solaranlagen
. . . .     846
15.2 Protokolle zu Inbetriebnahme-,
Übergabe- und
Instandhaltungsarbeiten . . . . . . . .     846
15.2.1 Erstellung von Protokollen . . . . . . . . .     847
15.3 Wartungsverträge . . . . . . . . . . . . . .     847
15.3.1 Abfassen von Wartungs- oder
Instandhaltungverträgen . . . . . . . . . .     847
15.4 Herstellerunterlagen . . . . . . . . . . . .     848
15.5 Lösung des Kundenauftrags . . . . .     849
15.6 Lernsituationen . . . . . . . . . . . . . . . .     849
K Kundenaufträge und Aufgaben
K1 Kundenauftrag zur Wasser- und
Umwelttechnik . . . . . . . . . . . . . . . .     851
K2 Kundenauftrag zur Wärme- und
Lufttechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     860
K3 Aufgaben zur Wassertechnik . . . .     868
K4 Aufgaben zur Wärmetechnik . . . . .     869
K5 Aufgaben zu Lufttechnik . . . . . . . .     870
K6 Aufgaben zur Umwelttechnik . . . .     871
Sachwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . .     872
Firmenverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     888

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